Produkty pro pekařská výroba na zakázku (18)

Operační každodenní rutina gastronomie a velkých kuchyní klade zvláštní požadavky na vybavení. Dlouholeté zkušenosti a koordinace s našimi klienty nás učinily specialisty v této oblasti.

Glazovaný croissant s marmeládou 48 g Optický vrchol Číslo položky: 3582 Rozměry: 12 x 5 x 4 cm Karton: 75 ks.

Rádi navrhneme vaši svatební dort podle vašich přání. Pro informace o cenách nás prosím kontaktujte. (Oblast dodání: přibližně 45 km nebo osobní odběr)

Ktn/Pal.: 28. Stückgröße výška/Ø: 4,0 / 6,5cm Ingredience: Pšeničná mouka, kukuřičný škrob, slunečnicový olej, sójový lecitin jako emulgátor, sůl, kypřící prostředek (sodný bicarbonát), vanilin Nutriční hodnoty na 100g: Energie: 1618kj / 387kcal Tuky: 6,9g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,52g Sacharidy: 78,9g Bílkoviny: 10,9g Sůl: 0,04g Obsah: 810

Tlumiče vibrací

Míchač zbytkového chleba/zbytkového těsta daxRec se osvědčuje jako homogenizátor pro zbytkové chlebové kaše nebo jako předmíchač pro All-In hmoty s rychlou dobou míchání, homogenní hmotou, úsporou surovin, velkým vázáním vody a snadným čištěním. Daxner nabízí kompletní program, který zahrnuje všechny specifické výrobní kroky pro pekárny. V některých případech jsou také požadována speciální řešení.

Tiramisu-jahodový dort 1900 g. Na tmavém muffinovém korpusu se střídají vrstvy tiramisu smetany a piškotových korpusů namočených v mokce. Na tmavém muffinovém korpusu se střídají vrstvy tiramisu smetany a piškotových korpusů namočených v mokce. Vrstva jahodové ovocné přípravy dělá tento dort absolutním chuťovým vrcholem. Posypáno kakaem a ozdobeno čokoládovými rolkami. Číslo produktu: 107364 Rozměry: 28 cm průměr Porce: 4 x 16

Klempové profily, Hrany, Tyčové profily

Ingredience: Pšeničná mouka, kukuřičný škrob, slunečnicový olej, sójový lecitin jako emulgátor, sůl, kypřící prostředek (sodný bicarbonát), vanilin Výživové údaje na 100g: Energie: 1618 kJ / 387 kcal Tuky: 6,9 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,52 g Sacharidy: 78,9 g Bílkoviny: 10,9 g Sůl: 0,04 g Obsah: 1000

{"Sůl:":"0,04 g","Z ingrediencí:":"Pšeničná mouka, kukuřičný škrob, slunečnicový olej, sójový lecitin jako emulgátor, sůl, kypřící prostředek (sodný bicarbonát), vanilin","Ktn/Pal.:":"28","Tuk:":"6,9 g","Sacharidy:":"78,9 g","z toho nasycené mastné kyseliny:":"0,52 g","Bílkoviny:":"10,9 g","Velikost kusu výška/Ø:":"11,5 / 4,0","Obsah:":"1000","Výživové hodnoty na 100g:":"Energie: 1618 kJ / 387 kcal"}

Seckauerský ovocný perník je jemný medový perník plněný nakrájenými sušenými švestkami, fíky, aranzini, citronovou kůrou, rozinkami a džemem, který je obalený v čokoládě. Čistá hmotnost: 235 g | Minimální trvanlivost: 180 dní od výroby - skladovat při pokojové teplotě | D 11,5 x Š 6,0 x V 5,0 cm | Alergeny: Obsahuje lepek, mléko, vejce, sóju nebo sójové výrobky, skořápkové plody, SO2 a sulfity Číslo artiklu: 6010 Hmotnost náplně: 235 g Kvalitativní znak: AMA-řemeslné označení, tradice pečení od roku 1660

Náš jemný Elisen perník je klasikou z mandlí, ořechů, vajec a málo mouky. Čistá hmotnost: 190 g | Minimální trvanlivost: 180 dní od výroby - skladujte při pokojové teplotě | DM 9,0 x V 22,0 cm | Alergeny: Obsahuje lepek, vejce, skořápkové plody, SO2 a sulfity Číslo artiklu: 6001 Hmotnost plnění: 190 g Kvalitativní znak: AMA-řemeslné označení, pekárenská tradice od roku 1660

Ingredience: Pšeničná mouka, kukuřičný škrob, slunečnicový olej, sójový lecitin jako emulgátor, sůl, kypřící prostředek (sodný bicarbonát), vanilin Nutriční hodnoty na 100g: Energie: 1618kj / 387kcal Tuky: 6,9g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,52g Sacharidy: 78,9g Bílkoviny: 10,9g Sůl: 0,04g Ktn/Pal.: 28 Velikost kusu výška/Ø: – / 7,0 Obsah: 405

{"Z ingrediencí:":"Pšeničná mouka, kukuřičný škrob, slunečnicový olej, sójový lecitin jako emulgátor, sůl, kypřící prostředek (sodný bicarbonát), vanilin","Obsah:":"1500\nVelikost: 4, 6, 7 cm","Výživové hodnoty na 100g:":"Energie: 1618 kJ / 387 kcal\n\nTuky: 6,9 g\n\nz toho nasycené mastné kyseliny: 0,52 g\n\nSacharidy: 78,9 g\n\nBílkoviny: 10,9 g\n\nSůl: 0,04 g\n\nKtn/Pal.: 28\n\nVelikost kusu výška/Ø: – / 7,0"}

Stückgröße Höhe/Ø: 5,5 / 4,3. Ktn/Pal.: 28 Zut ingredients: Pšeničná mouka, kukuřičný škrob, slunečnicový olej, sójový lecitin jako emulgátor, sůl, kypřící prostředek (sodný bicarbonát), vanilin. Výživové údaje na 100g: Energie: 1618kj / 387kcal Tuky: 6,9g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,52g Sacharidy: 78,9g Bílkoviny: 10,9g Sůl: 0,04g Obsah: 780

Ingredience: Pšeničná mouka, kukuřičný škrob, slunečnicový olej, sójový lecitin jako emulgátor, sůl, kypřící prostředek (sodný bicarbonát), vanilin Nutriční hodnoty na 100g: Energie: 1618 kJ / 387 kcal Tuky: 6,9 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,52 g Sacharidy: 78,9 g Bílkoviny: 10,9 g Sůl: 0,04 g

Seckauer Lebkuchen Hausmischung je oblíbený dárek. Ručně vyráběná a s vybranými surovinami obsahuje 7 různých druhů, takže si určitě každý najde to své. Nettogewicht: 250 g nebo 350 g | Minimální trvanlivost: 180 dní od výroby - skladovat při pokojové teplotě | Alergeny: Obsahuje lepek, mléko, vejce, sóju nebo sójové výrobky, ořechy, SO2 a sulfity Číslo artiklu: 6300 / 6310 Hmotnost plnění: 250 g / 350 g Kvalitativní znak: AMA-Handwerk pečeť, tradice pečení od roku 1660

Ktn/Pal.: 28. kusů velikost výšky/Ø: – / 5,0 Složení: Pšeničná mouka, kukuřičný škrob, slunečnicový olej, sójový lecitin jako emulgátor, sůl, kypřící prostředek (sodný bicarbonát), vanilin Nutriční hodnoty na 100g: Energie: 1618kj / 387kcal Tuky: 6,9g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,52g Sacharidy: 78,9g Bílkoviny: 10,9g Sůl: 0,04g Obsah: 1800